Da je šunka obvezna sestavina velikonočne pojedine, vemo vsi. Toda ni vseeno, katera šunka je to. To je – šunka Grajskih mesnin Kmečke zadruge Sevnica, ki sodi v sam vrh naše ponudbe, in tistemu, ki jo je poskusil mu je ta odličen okus za vedno ostal v spominu. To je okus iz časov starih mojstrov obrti, ki so s srcem, predanostjo in znanjem pripravljali izdelke za hrambo čez zimo. Grajske mesnine (Kmečka zadruga Sevnica) z odgovornostjo nadaljujejo tradicijo in vam na mizo prinašajo šunko, kot ste jo poznali nekdaj.
Recept ni skrivnost: najboljši kosi svinjskega mesa začinjeni s soljo, poprom, česnom. Prekajeni na bukovem dimu ter seveda veliko vloženega truda in časa. Tradicionalni postopek ne pozna bližnjic in traja 5-6 tednov. Šunko je potrebno dlje časa kuhati, kot je to navada pri modernih različicah šunk. Razvajajte sebe in svoje najdražje.
Več na: etrgovina.kz-sevnica.si/ www.kz-sevnica.si
